Der Milchverarbeiter Emmi erweitert seine Käseplatte. Durch den Kauf von Rutz Käse in Wittenbach (St. Gallen) kann der Konzern nun auch Appenzeller aus eigener Produktion anbieten. Das Familienunternehmen Rutz verkauft jährlich Käse für rund 40 Mio. Fr., davon 40% im Ausland, wo Emmi die besten Wachstumschancen sieht. Die Ergänzungsakquisition passt deshalb gut in die Konzernstrategie, die einen Auslandanteil am Umsatz von 50% in drei bis fünf Jahren anstrebt; 2010 betrug der Anteil 27%. Angaben zum Kaufpreis für Rutz wurden nicht gemacht.