Interview mit Emmi-CEO«Preiserhöhungen sind schlicht notwendig»
Ricarda Demarmels, die frischgebackene CEO des Milchverarbeiters sagt, warum sie keine Emmi-Aktien kauft und welche Produkte derzeit liegen bleiben.

Es sind keine einfachen Zeiten, in denen Ricarda Demarmels den Chefsessel beim grössten Schweizer Milchverarbeiter Emmi übernimmt. Die inflationsgetriebenen Kosten schiessen durch die Decke, die Konsumenten werden aufgrund der höheren Preise wählerisch. Das bedeutet für das laufende Jahr zusätzliche Preiserhöhungen bei Caffè Latte und Co. und eine Profitabilität, die noch nicht zu den Rekordjahren 2019 bis 2021 wird aufschliessen können. Emmi habe aber Hebel, diesem Trend zu begegnen, wie sie sagt.