Emmi

Emmi ist der grösste Schweizer Milchverarbeiter. Weil das Wachstum im Inland beschränkt ist, will sie im Ausland das organische Wachstum ankurbeln. Durch Akquisitionen wird das Geschäft ausserhalb der Schweiz stetig weiter ausgebaut. 2018 könnte Emmi erstmals mehr als jeden zweiten Franken im Ausland einnehmen. Wichtige Märkte sind die USA, Spanien und Tunesien. Der Milchverarbeiter konnte 2017 trotz eines schwierigen Marktumfelds den Umsatz und den Gewinn erneut steigern. Die höhere Profitabilität gründet vorwiegend auf dem Kostenmanagement sowie auf dem Produktmix. Vor allem im Ausland, aber immer mehr auch in der Schweiz setzt Emmi auf hochmargige Produkte wie Biomilch, Desserts und Ziegenkäse. Die Kunden sind der Detailhandel, die Hotellerie, die Gastronomie und die Lebensmittelindustrie.