Emmi

Emmi ist der grösste Schweizer Milchverarbeiter. Weil der Heimmarkt stagniert, ist sie in den vergangenen Jahren über Zukäufe ausserhalb der Schweiz gewachsen. 2018 setzte sie erstmals mehr als jeden zweiten Franken im Ausland um. Wichtige Märkte sind die USA, Spanien und Tunesien. Emmi setzt dabei auf hochmargige Produkte wie italienische Desserts sowie Ziegen- und Schafmilch. Ein wichtiges Standbein ist ausserdem Emmi Caffè Latte. Der Absatz des Kaltgetränks wuchs 2018 im zweistelligen Prozentbereich. Insgesamt legte der Umsatz trotz des schwierigen Marktumfelds organisch 2,3% zu und damit stärker als erwartet. Emmi konnte die Profitabilität im zweiten Halbjahr markant steigern und hat mit der Reingewinnmarge von 5,1% die Prognose übertroffen. Als Folge wird der Zielkorridor für das laufende Jahr auf 4,7 bis 5,2% angehoben.